Chalon-sur-Saône

Nos Sandwichs équilibrés
Les en-cas (Gougères, salés traiteur)

Le sandwich doit cohabiter avec l’équilibre alimentaire et la minceur.

Contrairement à ce que l'on peut croire, un sandwich constitue un repas idéal lorsque le temps manque.

Si certains repas pris à emporter, comme les hamburgers remplis de sauce avec des frites, et ceux composés avec la sauce-mayonnaise, sont à éviter en consommation quotidienne, un sandwich bien composé et bien consommé est un déjeuner sain et équilibré.
Pour qu’un sandwich soit équilibré, il suffit de choisir les bons ingrédients pour le composer et pour l’accompagner.

Pour être idéal,
le repas-sandwich doit être composé d’au moins un ingrédient de chacun des groupes d’aliments suivants :

• 1 produit laitier
• 1 fruit
• des féculents ou aliments céréaliers (le pain)
• 1 légume

Si un produit de ces groupes manque dans le sandwich, il doit alors être pris en complément du sandwich.

En ce qui concerne le groupe VPO (Viande-Poisson-Oeuf) il n’est pas nécessaire d’en apporter au déjeuner si vous en consommez le soir.
La Boulangerie du Théâtre réalise ses sandwichs équilibrés en tenant compte de cet équilibre.

Une variété de recettes qui tiennent compte des saisons pour bénéficier des produits frais du marché

Antistress, Parisien, Dinde-Pommes, Guacamole, Tarama, Végétarien......

Et pour rester dans les classiques, Jambon, Rosette de Lyon, Jambon de Pays, Salade, thon, 1/2oeufs, tomates