Chalon-sur-Saône

La Mie Câline vous propose plus de 15 variétés de pains.

Tous sont fabriqués à partir de blés « CRC » gage de qualité

Les pains

• Le Rustique
  Pain ou baguette, le Rustique est le premier produit sélection la Mie Câline
  A base de levain, sa longue fermentation lui permet de développer généreusement ses arômes. Découvrez sous sa croûte brune son coeur de mie joliment alvéolé.
• Pain Tartine
  Pain familial à base de farine CRC, levain et germes de blé, idéal pour faire de larges tartines délicieusement garnies...
• Pavé 7 céréales
  Farine de seigle, de blé et d'orge, graisses de millet, de lin brun, de sésame et tournesol.
• Gaulois moulé
  Pain fabriqué avec de la farine de froment et du blé malté.
• Le Muesli
  Pain viennois, dés d'abricots et raisins secs, cranberries goût fraise, noisette, son.
  "Idéal pour le petit-déjeuner et le goûter des enfants. Ses apports en fer, phosphore, vitamine B9 et fibres sont intéressants." Carole LIGNIEZ diététicienne diplômée d'état
• Pain du moulin de Rairé
  Sa farine moulue comme autrefois à la meule de pierre, par le moulin de Sallertaine (marais vendéen), donne un goût subtil à ce pain
• Pain Vital'Mais
  Source de fibres et d'équilibre, le pain Vital'Mais est un pain à base de farine de blé et de graine de mais.
• Le Jacquou
  Sa croûte épaisse et sa mie aérée rapellent le pain d'autrefois.

Les pains Bio
Entièrement fabriqués avec farine complète bio, farine de seigle et/ou de blé bio

• Pain complet
• Pain de seigle
• Pain de campagne

Les baguettes

• baguette rustique
• baguette aux céréales
• baguette sésame
• baguette viennoise
• baguette florentine
• Câline (à base de blé malté)
• Saveurine (farine de froment et levain de seigle)
• baguette Pavot

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